Suikerreductie is een veel voorkomend doel in de dagelijkse consultaties van een dieetpraktijk. Maar wist jij dat sensorische technieken daar een krachtig hulpmiddel in kunnen zijn?

In deze praktijkgerichte workshop maak je proefondervindelijk kennis met diverse sensorische technieken. Je past ze meteen toe binnen de context van gedragsverandering bij cliënten die hun suikerinname willen verminderen. Door zelf te proeven en te ervaren ontdek je welke aanpak voor jou werkt en hoe je die kan inzetten in je eigen praktijk.

In deze workshop besteden we zowel aandacht aan het verminderen van suiker als aan het vervangen ervan door zoetmiddelen. Centraal staat steeds de vraag: 'proef jij zoet'?